不论是急性肾炎还是慢性肾炎，都需要限制盐的摄入量，正常人的盐摄入量每天应该限制在小于6g，而肾炎病人盐的限制要求要小于5g/d，如果水肿明显，盐的限制摄入量要小于3g，这是盐的摄入限制。注意优质蛋白饮食，所谓的优质蛋白就是动物蛋白，比如动物瘦肉、牛奶或者鸡蛋清，这都属于优质蛋白。如果肾功能正常的情况下，优质蛋白饮食可以适当限制一下，如果出现肾功能损伤，优质蛋白饮食应该控制在0.8-1g/kg/d，这是优质蛋白饮食。在优质蛋白饮食的同时要多吃蔬菜，补充维生素，多吃粗纤维的食物。除了以上饮食以外，还需要补充足够的热量，每天的热量应该在每天每公斤体重不得少于30-35kcal的热量，这是肾炎的饮食情况。
