慢性萎缩性胃炎是由于炎症由浅表逐渐向深层发展所致。在显微镜下可以看到炎症累及黏膜深层腺体，并有腺体的扭曲变形坏死，甚至萎缩，黏膜层和浆膜下层有淋巴细胞和浆细胞的侵润。萎缩性胃炎是由慢性非萎缩性胃炎发展过来的，这是一个病情的发展过程，它的症状主要表现在上腹部不适或者是上腹部疼痛，以进食后疼痛比较严重，同时会伴有反酸、嗳气、厌食、恶心、呕吐的情况，还有少量的会出现消化道出血，或者是出现黑便的情况，它的症状主要是上腹部压痛。
