腹泻的患者饮食上要注意不能吃坚硬的东西，特别要注意的是对于粗纤维多的食物，例如水果、蔬菜等，也要尽量少吃，否则容易破坏患者胃肠道的黏膜，应该选择细软、易消化、少渣的食物，例如面食、小米粥等。另外腹泻的患者禁止吃油腻的东西，应该选择清淡饮食，在炒菜的过程中尽量少放油，也不能吃奶油、牛油、核桃仁等多含脂肪食物，以免加重腹泻。腹泻的患者也不能吃容易胀气的食物，否则容易引起肠胀气，导致肠穿孔或者急性肠扩张等并发症。腹泻的患者最好先不要吃牛奶和海鲜产品，以免引起患者结肠过敏，加重患者腹泻的症状。
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