急性肠胃炎是消化系统中最常见的疾病，主要与腹部受凉以及肠道受到病毒、细菌、真菌、阿米巴、寄生虫等感染，或者饮食不当，摄入了大量不新鲜的食物引起的食物中毒，以及进食化学品和药物中毒、食物过敏等导致腹泻、腹痛、腹胀。部分人会有恶心、呕吐以及发烧，严重时会导致脱水甚至有休克的发生。
急性肠胃炎可以发生在任何年龄，常常以夏秋比较容易发病。检查是否存在急性肠胃炎，可以通过既往的饮食、不洁的饮食以及腹痛、腹泻的表现，加上血常规和粪便常规的检查来明确诊断，必要时可以做肠镜检查了解肠道的具体病变情况。诊断清楚之后可以给予抗感染、补液、止泻、解痉等综合治疗，饮食上要以清淡饮食为主，避免刺激性食物对胃肠道的刺激，加重腹部症状。
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