抗胃癌吃以下东西比较好：
1、洋葱，洋葱中含有丰富的微量物质，其中乐皮素是一种天然的抗癌物质，同时可以降低胃中的亚硝酸盐含量，减少患胃癌的可能。
2、菌菇类食物，其中含有多种微量元素很多具有抗癌的功效，常见的有冬菇含有多糖体、黑木耳、白木耳，同时脂类物质中含有丰富的粗纤维和钙质也可以预防癌症。
3、经常食用大蒜可以有效降低胃中所含有的亚硝酸盐含量，从而防止癌症的发生。
4、花椰菜中含有较为少见的微量元素钼，可以很好地阻断亚硝酸氨的合成从而防止癌症。
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