急性肠胃炎具有自愈的特点，如果病情不严重的话，一般3-5天可以自行恢复。
急性肠胃炎多是由沙门菌群感染引起，患者多出现恶心、呕吐、腹泻的症状，由个人体质的不同，症状的恢复期也不同，腹泻呕吐严重时，要及时输液补充电解质。
一般出现急性肠胃炎时，建议立即就医，防止病菌感染严重，造成严重后果，治疗期间饮食要清淡、少量、半流食，忌辛辣刺激食物。
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