奶粉是经牛奶脱水干燥后所形成的粉末状食品，奶粉中富含有乳蛋白、乳糖以及钙质，具有一定的营养价值。部分患者肠道内缺乏消化乳糖的乳糖酶，因此在饮用奶粉或鲜牛奶后，由于乳糖酶缺乏造成奶制品中的乳糖没有经过完全的消化，乳糖在肠道内可形成一个高渗透的环境，导致组织内的水分吸收进入肠腔，从而引起大便中的水分含量增加、粪质稀薄，导致腹泻的出现。因此喝奶粉以及牛奶等奶制品后出现拉肚子时，应减少奶制品的摄入，同时可尝试口服肠道益生菌进行对症治疗，部分患者上述乳糖不耐受症状可得到部分的缓解。
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