胰腺癌的饮食禁忌是什么？

胰腺癌因其难以早期确诊，确诊时大多已属晚期难以手术治疗，手术后治愈率极低等原因被称为“癌中之王”。要想延长病人生命，除积极治疗外，在饮食上亦有必须注意之处。那么，胰腺癌患者在饮食方面有哪些禁忌呢？针对这个问题，为您来做一个简单的介绍，帮助您解决这样的疑问。

胰腺癌的饮食禁忌：

1、忌食油腻及高动物脂肪、蛋白质食物。忌食甲鱼、蟹、虾等。慎用牛肉、羊肉等。

2、忌暴饮暴食，忌烟、酒及辛辣等刺激性食物，忌霉变及腌制类食物。不宜食用过硬、黏滞不易消化的食物。

3、饮食以清淡、易消化的食物为宜，饮食宜定时、定量，不宜过饱。

4、宜多食具有抗癌镇痛作用的食物，如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜等。

5、宜多食具有抗感染作用的食物，如鲩鱼、海蜇、刀鱼、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、苦瓜、绿豆、赤小豆等。