服用头孢类抗生素以后一定不要饮酒，因为头孢类抗生素可以抑制乙醇代谢过程当中的一个酶，叫乙醛脱氢酶，使乙醇不能够顺利代谢，造成乙醛的蓄积，产生一种双硫仑样反应。患者表现为面部潮红、球结膜充血、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐，严重的可以出现血压下降、呼吸抑制、心力衰竭，甚至危及生命。
双硫仑样反应常常发生在用药期间及停药七天之内，这是因为药物需要经过五个半衰期才能基本被清除，同时被抑制的乙醛脱氢酶需要4-5天才能恢复，所以服用头孢以后至少要7-10天之后再饮酒。在此期间还要注意避免摄入其它含有酒精的食物，例如酒心巧克力、蛋黄派、醉蟹、醉虾等，也不要用酒精擦浴和消毒。
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