动脉硬化闭塞症的饮食注意包括：
1、少吃油腻食物：油腻的食物及动物内脏等，会增加患者体内胆固醇，长期会引起动脉硬化，长久以往会造成动脉狭窄，因此平时要少吃油腻食物；
2、及早戒烟：抽烟可以造成血管收缩，损伤内皮细胞，加速动脉硬化斑块的形成。部分患者在治疗动脉硬化闭塞症的同时，如果不戒烟，很容易造成症状复发甚至加重。
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