糖尿病患者可以吃苦瓜，但是苦瓜并不能够真正降低血糖，怎么吃都不会降血糖。
苦瓜可以作为糖尿病患者选择的蔬菜之一，含有比较大量的膳食纤维，膳食纤维有助于软化大便，帮助规律排便。另外，膳食纤维也可以使摄入的主食吸收以后糖变慢，这样可以让血糖波动相对减慢，膳食纤维也可以减缓胆固醇的吸收，对于控制血脂也有一定的帮助。
尽管有这些所谓的对糖尿病患者的相对的益处，但是不能夸大食物的所谓药用功能，食物永远不等于药物，更不能使用所谓的苦瓜降糖，耽误正规的糖尿病治疗。
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