高血压的饮食治疗主要包括对于血压本身的控制以及高血压合并症的控制。如果患者属于单纯血压升高类型，则饮食治疗以低盐、低脂为主，同时增加膳食纤维素含量，以促进肠道蠕动。如果高血压病患者合并肥胖、高血脂、高血糖等代谢相关疾病，则需要在饮食上严格控制全天总能量摄入量，建议减少能量值含量相对较高的食物摄入量，如带皮肉、动物内脏、油炸食品等。如果患者已经合并高血压相关肾脏早期损伤，出现尿蛋白阳性，则一般建议限制植物性蛋白摄入。需要注意高血压的饮食疗法不能代替药物，在坚持饮食控制基础上需要严格在医生指导下使用药物平稳降压。
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