拔牙后很多予患者拔牙的大夫会建议吃冰激凌，在临床上是有一定道理。拔牙后的患者建议进食温、凉、软的食物，不要进食过热或者过烫的食物，过热或者过烫的食物会对拔牙创造成物理性的刺激，引起拔牙创内血凝块的脱落导致二次出血，本身冰激凌完全符合凉、软的条件，较凉的冰激凌能对拔牙创起到局部冷敷的效果，局部温度低，相应的血管就会收缩，出血风险也会减小，也是拔牙后进食冰激凌的原因。除了冰激凌外，包括凉的牛奶、布丁、米粥、豆腐、鸡蛋羹，都可以被拔牙后的患者放心食用。
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