目前针对荔枝中毒的具体相关机制尚不明确,只是在临床上观察到,当人体短时大量摄入荔枝后患者可能出现头晕、出汗、面色苍白、心悸、腹痛等。重症患者可能会突然出现昏迷,甚至伴有抽搐发作或者伴有相关的休克表现,比如四肢厥冷、脉搏细速、发绀、血压低等,在查体上可以见到患者某些生理反射减弱、迟钝或者消失。在治疗上对于大多数的患者而言,轻症的症状往往在1-2日内自行的消退或者可以给予患者进食糖水,静脉输注葡萄糖、B族维生素等改善患者的临床症状。对于高热的患者可以给予物理降温的方式进行退热处置,抽搐的患者则可以给予地西泮等相关的镇静药物进行对症治疗,一般的患者预后良好。在预防荔枝中毒方面最主要的还是避免短时大量的进食荔枝,如果患者在进食荔枝过程当中出现乏力、心悸等表现时给予口服葡萄糖水,同时停止荔枝的继续食用。
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