弛张热又称败血症热型。是指体温持续在39度以上，波动幅度大，24小时内体温波动范围超过2度，但都在正常水平以上。常见于败血症，风湿热，重症肺结核及化脓性炎症等。那么，持续性弛张热患者适宜吃什么？下面简单介绍一下：
宜吃性味寒凉的食物；宜吃高维生素的食物；宜吃易消化的流质或者软食。
空心菜：空心菜性味寒凉，容易消化吸收，且具有凉血的作用，有利于体温的下降。每日200-300g左右为宜，炒食。
黑米粥：营养丰富，能量水平高，容易消化吸收，维生素含量高，对本病有辅助的降低体温的作用。每顿200g左右为宜，一天2-3次。
竹荪：营养丰富，氨基酸水平含量高，容易消化吸收，对本病具有促进恢复的作用。可与排骨等食物一起炖煮后服用。
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