不吃饭会导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，长期下去会诱发营养不良，规律饮食是保证消化系统健康的首要条件。出现饮食不规律，尤其是经常出现不吃饭，胃部就会因为饥饿反射性分泌出大量胃酸，当胃酸分泌过多而胃内没有食物，就会对胃黏膜造成腐蚀，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的可能性会增加。人体需要通过饮食，提供充足的能量，才能存活。经常不吃饭，肠道系统无法吸收营养，不能提供人体生存需要能量，长期下去会出现身体消瘦、营养不良、贫血，因为经常不吃饭诱发厌食症。
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