饮用醋过多导致胃不舒服，较快速解决的办法是喝大量温开水，使醋尽快稀释，因为饮用大量水能从尿里尽快代谢出去，为最简单的办法。亦可用药物缓解，常用药物为中和胃酸和胃黏膜保护药，如铝碳酸镁、铝镁加混悬液、硫糖铝类药物，通常起效较快，能较快缓解症状。
如果症状持续存在，一般表明胃本身存在疾病，需到医院做相应检查，尤其考虑是否需胃镜检查，胃镜能较直观地了解胃黏膜情况。如果有糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，则不单用黏膜保护药，通常还需用抑酸药物，尤其是PPI(质子泵抑制剂)，如雷贝拉唑、埃索美拉唑、奥美拉唑类药物，通常可得到较好的治疗效果。
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