糖尿病人能吃腰果吗

糖尿病患者在血糖控制基本达标的情况下可以少量吃腰果。糖尿病患者血糖基本达标是指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后2小时血糖数值控制在7.5-8.5mmol/L，糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%左右，这时两餐之间可以吃少量的腰果，每次不超过4个。腰果中含有大量的维生素E以及矿物质，含有的油脂比较高，不建议患者大量的食用，不能大把吃腰果、瓜子、花生，对于糖尿病患者要少量食用。

坚果类食物中油脂成分高，油脂所提供的热量高，通常1克蛋白质和脂肪产生4千卡热，油脂产生9千卡热，产生的卡数越多，对于糖尿病患者则越不容易控制住血糖，超过每天的进食大卡，对于糖尿病的饮食控制十分不利。糖尿病的饮食控制是基础，其它治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。因此建议糖尿病患者吃腰果，最好少量食用，不要长期食用，可以轮换进食水果以及其它的食物。