糖尿病的患者是可以喝西洋参水的，但是在喝西洋参水的过程中不要放红糖、白糖、冰糖以及蜂蜜，只使用西洋参泡水是可以的。
西洋参主要的功能是补气养阴、清热生津，含有人参皂苷、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素等，具有很好的抗疲劳、抗衰老和提高机体免疫力的作用，所以糖尿病患者可以喝西洋参水，只是不要加糖，喝的浓度不要太高，可在中医师的指导下使用。糖尿病患者除了可以喝西洋参水，还可以喝黄芪水、党参水，只要在水里不加糖即可。
