在过去很多传统的观点认为痛风患者不能食用豆制品,随着深入的研究,越来越多的研究显示豆制品对于痛风没有特别大的影响,尤其是经过加工后的豆制品,比如豆浆、豆腐、腐竹等,痛风患者可以放心使用,最新的英国研究显示豆制品还有一定的降尿酸效果,但对于痛风患者尽量减少未加工的豆制品,比如生黄豆等相关的食品的摄入。总体来说,豆腐对于痛风没有特别大的影响,如果患者没有明显的肾功能不全,可以放心的使用加工后的豆制品。
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