尿酸高的人就需要避免高嘌呤食物的摄入，哪些食物是高嘌呤的、不能大量长期摄入的。首先，各种动物的内脏，比如猪肝、鹅肠、猪肚等。另外，还有肉类所熬制的浓汤，比如猪脚汤、鸡肉汤、鸭汤等，但是可以吃里面的肉。还有水产品当中的带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、干贝、海参、大虾。另外还有豆制品类，比如黄豆、扁豆、豆腐，还有香菇等，这些东西都是尽量要避免摄入的，避免尿酸水平升高。
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