慢性肾炎一般是指慢性肾小球肾炎，指病程超过三个月的肾炎。治疗原则以对症治疗为主，以延缓肾脏疾病的进展为主要目的，不是采用免疫抑制剂，特别是糖皮质激素进行治疗。慢性肾炎主要表现为血尿、蛋白尿、水肿、高血压，同时某些病人可以出现血脂异常，血中肌酐和尿素氮的异常。所以对于慢性肾炎的治疗，需要从各个方面进行注意，除了应用药物以外，还需要饮食上注意控制外源性蛋白质的摄入，减少对肾脏肾小球基底膜损害，使基底膜电荷屏障和机械屏障造成的通透性损害减轻，甚至得到一定程度的缓解。如果出现水肿和高血压，需要控制外源性水分和盐分的摄入才能使水肿减轻，或者有利于水肿和高血压的控制。同时如果血中肌酐升高也可以出现血液生化的异常，例如高钾血症，摄入含有钾元素丰富的黄色蔬菜和水果的时候需要控制量，因为过多摄入容易造成高钾血症。
