高血压患者是可以吃紫苏的，因为紫苏营养价值很高，具有高纤维、丰富的胡萝卜素，含有丰富的矿物质、蛋白质及多种微量元素，吃紫苏后可以促进血脂代谢、减少胆固醇的生成、加快血液的流动，从而起到降血压和降血脂的作用。但是高血压患者不能通过吃紫苏来降压，应该正规口服降压药物，在血压平稳的基础上还可以多吃蘑菇、大蒜、绿色蔬菜、木耳等预防动脉粥样硬化形成。高血压患者不能吃高脂肪、高蛋白的食物，比如猪肉、牛肉等，并且保持心情舒畅，适当运动、监测血压、预防并发症的发生，不能使血压波动太大，如果波动太大可能使高血压的并发症发生，使高血压患者的病情加重。
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