小暑养生知多少

【俗】

头伏吃饺子小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，容易消瘦，而饺子正是开胃解馋的食物。小暑节气中有“六月六”节，宋代皇帝会向臣属赐“炒面”和“冰”。

为了让牛郎织女在七月初七相会，六月六这天，孩子们会将端午时戴在手上的“百索子”扔到屋顶上，以便让喜鹊衔去，做成鹊桥。

旧时有小暑“食新”的习俗，小暑过后，农民将新割的稻谷碾成米做好饭后，供祀五谷大神和祖先，然后人人尝新酒。“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市人买少量新米与老米同煮，再加上新上市的蔬菜。民彦有“小暑吃黍，大暑吃谷”。

【食】

西瓜性寒甘小暑时节是瓜果蔬菜大量上市之际，适当多吃茄科植物果实如茄子、辣椒、番茄等有利健康。茄子含糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、胆碱等，尤其紫茄子的营养和保健价值更高。

小暑是西瓜上市旺季，三伏天是吃西瓜的高峰期。西瓜性寒甘，有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，只是其性寒，故脾胃虚寒腹泻者不宜用，又因含糖分较高，故糖尿病患者亦应少食。

俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”这种吃法既为了补充能量，也是为了使身体多出汗，排出体内毒素。

【候】

风中带热浪《月令七十二候集解》记载：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还没到一年中最热的时候。小暑是民间繁忙的时候，种植蔬菜，备足过冬。此时我国大部分地区都忙于夏秋作物的田间管理。

我国古代将小暑分为三候，《月令七十二候集解》记载：“一候温风至、二候蟋蟀居宇、三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，所有的风中都带着热浪；蟋蟀因炎热离开田野，到庭院的墙角下以避暑热；老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中飞扬。

【居】

宜晨起调心夏季宜早睡早起，清晨在室外清静处散步慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气。夏季多汗，应勤洗澡，水温一般在30℃～40℃。

此时节气候炎热，人易心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛。夏季在高温刺激下，正常人体生理机能活动容易发生变化，如心火偏旺，心情烦躁，自我控制力下降。《灵枢？百病始生》上说：“喜怒不节则伤脏”。盛夏季节，应安神调心，可以听些舒缓的音乐等。此外，在高温天气中，人们还应警惕心力衰竭。