皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，都分布着黑色素细胞，它含有酪氨酸酶，可使酪氨酸酶氧化成多糖。中间再经过一系列的代谢过程，最后便生成了黑色素，黑色素生成的越多，皮肤就越黑。反之，皮肤则越白皙。皮肤的黑与白，主要取决于饮食。皮肤白皙娇嫩的女人，通常需要获得更多的疼惜。所以流行什么健康肤色、巧克力妆，主要是要具有美容、养颜的功效。
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