慢性咽炎是一个常见疾病，容易反复发作，不容易治愈。慢性咽炎包括慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、干燥萎缩性咽炎，还有一些患者和过敏因素相关，有过敏性咽喉炎，还有胃酸反流导致的反流性咽喉炎。
对于慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽的患者，中医的说法，上火容易导致嗓子发炎。所以，尽量避免刺激、容易上火的食物，比如辣椒、羊肉，或者保养品、补品、人参等，多吃蔬菜、水果，多喝水，可以用清咽饮、代茶饮泡水喝。
对于干燥萎缩性咽炎，病因可能和维生素缺乏有关系，可以多补充维生素，多吃蔬菜、水果。过敏性咽炎患者最好到医院检测过敏原，避免接触过敏原。食物组过敏的过敏原是阳性，要避免服用。
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