发烧的时候是不适合喝牛奶的，因为发烧的病人在生病期间，要求饮食清淡，吃容易消化和吸收的食物。不要吃鸡蛋、牛奶、荤菜、荤汤和发物之类的食物，避免引起发烧更厉害的情况。可以给病人多喂白开水或者蔬菜水果汁，有利于出汗和排尿，促进毒素的排出，有利于疾病的恢复。尤其是当孩子高烧的时候，体内的消化和吸收功能相对都是比较弱的，消化酶分泌减少，活性也是相对降低的，而且病人体内的高温容易使蛋白质变性，牛奶中含有较多的蛋白质，不太容易被消化和吸收。
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