如果是大量吃坚果,确实会导致发胖,因为坚果含有比较多的油脂和热量,不控制食用量会使体重增加,特别是在饭后,或者睡前食用,会使脂肪堆积,从而引起发胖。
坚果虽然是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、维生素E、矿物质和不饱和脂肪酸,对人体有益处。有研究表明,坚果可以预防心脏病和其他对身体有害的危险因素,降低慢性疾病发生几率。但需要把食用的量控制在合适范围内,正确食用,才不容易发胖,还对人体健康有益,例如核桃,正常人群一天吃2-3个即可。购买坚果不要买油炸或者添加糖精,甚至其他调味品。因为食用该种坚果不太健康,而且更容易发胖,买原味坚果即可。