在日常生活中，控制水果的摄入量，少量吃是不会变胖的。但是如果过量多吃水果，会很容易出现肥胖的问题。因为过多摄入水果会使食物的消化、吸收受到障碍，过多的食物会在体内转化为脂肪，进行长期的储存、堆积，从而引起肥胖。
水果的热量虽然比大多数猪肉、油条等高油、高脂食物的热量要低，但是糖分含量也是很高的，过量摄入也会导致营养失衡、糖分堆积过多、糖代谢过程缓慢，从而阻碍脂肪的分解，导致肥胖。另外，对于减肥的患者，如果执意吃水果进行减肥，只要有几次摄入肉类或者其他高热量的食物情况发生，就会很容易导致患者的体重反弹。所以不管是在减肥期间，还是在平常的饮食中，都要注意水果的摄入量，避免过多摄入水果，导致肥胖问题发生。
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