血糖正常值偏高的人，如果注意饮食和加强运动，是可以将偏高的血糖降回到正常水平的，血糖正常值偏高的人吃什么？
1、主食，最好粗细搭配，大米中可以加糙米、薏米，或者加入杂豆，如红小豆、绿豆，在面中加些莜麦、燕麦等，既可以降低主食中碳水化合物含量，也降低了食物的升糖指数，主食要适量，少喝粥。
2、多吃绿叶蔬菜，蔬菜中绿叶蔬菜相比根茎类的蔬菜，含糖分比较少、纤维素比较高，可以多吃绿叶蔬菜。烹调方式要以凉拌、水煮为好，避免油炸或者油炒。
3、饮食中要注意有适量的蛋白质，肥胖或者健身的人可适当增加蛋白质的含量，减少主食量，蛋白质可以选择牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等。
通过饮食控制、加强运动、肥胖人群减重，血糖偏高的人群是可以恢复到正常水平的。
