醉酒是可以喝蜂蜜的，尤其可以饮用浓蜂蜜浓蜂蜜是对醉酒有好处的，具有解酒护肝的效果。蜂蜜中最主要的成分是葡萄糖和果糖，大量的浓蜂蜜饮用后，可应用其渗透性利尿的原理，加速酒精中的乙醇和乙醛迅速在体内的排出，可达到醒酒和促醒的效果。蜂蜜中含大量的氨基酸、维生素C和矿物质，这些物质会在肝脏中注意乙醇进一步吸收，还可以分解多余生成的乙醛，利用乙醛快速作用成乳酸二氧化碳和水而达到迅速排出酒精的作用。因此醉酒后是可以喝蜂蜜水的，建议喝浓蜂蜜水。
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