快速解酒，可以用静脉输液和口服的方式治疗。快速输液多见于大量补充维生素C，还有液体，特别是糖的补入，有利于改善人体醉酒后的相关症状，特别是改善血压，使患者大量排尿，加速酒精的代谢，都有益处，疗效比较快，但是治疗比较繁琐。口服也可以快速解酒，常见的是口服葛根粉、五苓散、蜂蜜，甚至可以口服酸奶等营养物质，都有助于肝脏的代谢，有利于酒精的分解。推荐口服葛根粉，对于醉酒的症状，口渴、加速酒精代谢，都有非常大的益处。
