苹果是一种健康食品,国外经常说一天一个苹果可以将医生拒之门外。苹果对身体是很有好处的,苹果中含有大量的营养物质,尤其是还有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃苹果有利于平衡体内电解质平衡。苹果中含有的磷和铁等元素容易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠的作用。
苹果中富含的多量微量元素和纤维素,可以使人摄入多种营养成分,并可以保持大便通畅,但肠胃不好的人不建议过量食用水果。苹果中的钾以及维生素C含量较多,这两种物质会刺激胃酸分泌,对于酸相关疾病,以及胃肠动力性疾病都是不利的。所以肠胃不好人可以吃水果,但不能空腹吃,也不能一次吃过大的量。
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