糖尿病患者可以喝粥，但是要适度、适量，避免喝的量较大，影响血糖。
糖尿病患者忌讳喝粳米粥，因为粳米粥升糖指数比较高，对于血糖影响更大。但是糖尿病患者可以喝杂粮粥，因为杂粮粥里面含有全谷类食物，各种豆类，还有丰富的膳食纤维，可以使得糖升的相对比较缓慢，另外也可以增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于控制饮食。另外，糖尿病患者喝粥都喜欢现做现喝，如果把粥熬好放凉以后再加热，由于淀粉老化，再喝粥对于血糖影响相对不大。
建议血糖高的患者低盐低脂因素，多食用苦瓜、洋葱、香菇、柚子等食物，有一定促进血糖降低的作用。
