通过提高代谢迅速减肥的方法，主要是增加蛋白的摄入和增加运动量。机体的代谢主要是指机体产生热量的过程，自然安静状态下，人体有基础代谢能供给人体必须的呼吸、心跳和组织器官的正常运作。不同状态下机体需要的能量不同，也就是代谢不同。
首先进食时，机体的产热会增加，而进食蛋白质类可增加30％的产热，这可能跟蛋白质的代谢过程更复杂有关。其次运动能加速代谢，有氧运动可以调动全身的肌肉活动，这时肌肉代谢消耗的热量增加。不同的运动强度，消耗的热量不同，走路也可以达到自然状态下的三倍，而高强度的运动甚至能达到10-20倍，运动是最主要的加速代谢达到减肥目地的方法。
