高血糖要少吃含糖量过高的食物以及过于油腻的食物，高血糖患者在平时饮食食谱当中建议低盐、低脂、清淡饮食，减少油脂以及盐的摄入。高血糖患者可以根据标准体重以及每天的劳动输出量，计算每天可以摄入的总热卡，根据总热卡进行食物种类以及量的分配。
建议50%-60%总热卡由碳水化合物提供，常见的有米和面，当然也可以摄入粗粮，增加纤维素，延缓糖分的吸收。同时剩下的热卡可以给予蛋白质、少量脂肪、新鲜蔬菜以及糖分不高的水果，如鱼、虾、瘦肉等，均是可以摄入的优质蛋白。如果血糖控制良好，两餐之间可以少量进食水果，可以避免对于血糖的波动。
