艾滋病是一种慢性传染性疾病，主要破坏人体的免疫系统，会导致抵抗力下降。所以，对于艾滋病患者，饮食主要是以加强营养为主，建议低脂肪、高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等营养丰富的食物。另外，需要多吃新鲜的蔬菜，如白菜、青菜、萝卜等，可以适当多吃水果，补充维生素。艾滋病患者的饮食也有一些禁忌，对于高脂肪的食物是不建议食用的，如动物内脏，以及含脂肪含量比较高的食物，像鸡蛋黄等需要适当控制。另外，刺激性的食物也不建议食用。
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