吃盐多不会长胖，但是有可能会影响血压，影响健康。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，长期的热量过多，会以脂肪的形式存在身体，造成肥胖。盐吃多了不会造成热量超标，也不会减少热量的摄入，不会长胖。肥胖很多因素密切相关，一个是遗传，父母肥胖，子女肥胖的机会会增多。另外，不良的生活方式，比如有些人活动比较少，不注意锻炼，长期看电视又不停的吃东西、吃零食，容易造成过多的热量在体内积累导致肥胖。
要想避免肥胖需要注意健康的生活方式，合理均衡的营养，少油、少盐、少糖，规律的作息、充足的睡眠、戒烟限酒、心理的平衡最重要。另外，养成运动的爱好会终身获益，因为改善的心肺功能、提高免疫力也会减轻的心理压力，更好的帮助避免肥胖。
盐吃多了会造成水喝得多，水不会马上排出体外，导致血容量增加，血管的紧张会影响血压，造成高血压。高血压会造成心脑血管的损伤，特别是容易出现心脑血管中风，损伤的健康，应该尽量清淡饮食，少油、少盐、少糖。
