肠炎最好不吃鸡蛋，鸡蛋虽然营养丰富，也适合䃼身体，但是鸡蛋含有丰富的蛋白质，不宜消化、吸收，会增加胃肠功能负担，最好不要吃鸡蛋这种难以消化的食物。鸡蛋主要是蛋白质和脂肪含量比较多，会加重胃肠道的负担。胃肠道主要是一个消化、吸收食物的器官，进食鸡蛋后也可能胃肠的病情就会加重，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，所以肠炎的患者不建议吃鸡蛋。
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