众所周知，酸奶营养价值比较高，特别是含有益生菌的酸奶，能够调节肠道菌群，对人体是有益处的，但是目前在市面上卖的酸奶往往添加了食用糖，容易导致血糖的升高，所以不建议喝市面上卖的酸奶。有的酸奶标注了不加糖，但是加用了木糖醇，这类的酸奶也不建议喝，因为木糖醇到体内，也是转化为血糖的。所以糖尿病患者如果想喝酸奶，最好是自己做，既有营养又安全。同时，也需要控制酸奶的量，一天大概一杯的酸奶，喝多了以后也容易升高血糖，最好在喝完酸奶以后再监测一下血糖。
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