孕妇吃番茄具有补充维生素的作用，番茄里面含有大量的维生素C，维生素C能够提高身体的免疫力，增强抗病能力，有利于促进身体健康。番茄对于胎儿的发育也有很大的好处，番茄中含有番茄红素，对胎儿的神经系统和脑部发育有着很大的作用，能够增加胎儿对病毒和细菌的抗病能力，促进胎儿免疫系统的发育。番茄对于孕妇的免疫系统也很大的提高的作用，特别是在怀孕早期，适量的吃番茄能够减轻妊娠反应，减轻恶心、呕吐的作用。在孕晚期适量的多吃点番茄具有润肠通便的作用，因为在怀孕晚期由于子宫增大，压迫到肠道，会导致排便不通畅，会加重便秘，所以适量的吃番茄对排便有着很好的作用。
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