胰岛素水平增高会产生胰岛素的抵抗，胰岛素抵抗造成代谢的损伤，身体健康受影响。首先轻度的胰岛素抵抗会增加食欲，这样摄入增加，体重增加。维持我们正常的血糖，随着胰岛素抵抗的加重，胰岛素会进一步的增高，血糖维持正常。但是表现血管的炎症，血压增高，早期可以出现动脉粥样硬化的血脂异常，内皮细胞可以受到损伤。随着胰岛素抵抗的进一步严重，胰岛素的水平会进一步增高，葡萄糖耐量出现异常，动脉粥样硬化，血脂异常进一步加重，血栓高凝状态会出现。随着胰岛素抵抗进一步的增加，胰岛素水平增高，往往会出现胰岛的功能进一步下降，这样空腹血糖会增高，出现糖尿病，也可以出现动脉粥样硬化长斑块，心脑血管疾病就会随之而来。
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