智齿拔完以后至少24小时以后才能吃辛辣的食物，因为拔完智齿以后拔牙的创口会出血，医生会在创口上放上小棉球或者是小纱布，让病人使劲咬住，就可以把拔牙创口内的血管咬闭，在拔牙创口破裂的血管断端就会形成小血栓，将血管的破裂口堵住就可以止血，15分钟左右出血就能基本止住，半小时左右就可以吐出小棉球或者是小纱布。在半小时以后可以看到创口里边有一个血凝块，24小时以内血凝块不够稳定，拔牙创口止血也不够稳定，所以建议24小时以内尽量不要吃辛辣的食物。如果吃辛辣的食物，会使创口内的血管扩张、血流加速，就可能把堵住的血凝块冲掉，就有可能使拔牙创口暴露在口腔当中而引起感染。
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