慢性肾炎的病人可以吃金针菇，慢性肾炎的饮食禁忌主要是以低盐饮食为核心，一般要求食盐的摄入量每天在4-6g。另外，要求病人尽量低脂饮食和低嘌呤饮食，这是慢性肾炎的注意事项。
金针菇算是一种低盐饮食，另外它的油脂含量和嘌呤含量也都不算高。所以，肾炎的病人可以吃金针菇，而且金针菇含有一定量氨基酸，对于提高病人的抵抗力，包括提高病人的蛋白质营养也有一定好处。
但是，还应该看到金针菇吃的比较多了以后对病人也有可能造成一定影响。慢性肾炎的病人尽量不要用食物疗法来代替药物治疗，如果发现是慢性肾炎，要尽量要采取药物治疗，而不是单纯依靠某一种食物来治疗疾病。
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