蛋白质过量通常会引起蛋白质中毒的现象，蛋白质中毒通常表现为恶心、呕吐、头晕等症状，所以一定要多注意不要食用过量的富含蛋白质的食物。素有体虚者、大病晚期者、大病初愈者、长期饥饿者，如果大量进食蛋白质食物则容易出现蛋白质中毒，这种情况要尽快送至医院治疗。正常人不慎有蛋白质过量的情况，首先就要减少蛋白质的摄入量。同时还要进行观察，没有出现身体不适的情况就不用过于担心。但是一旦出现了呕吐等情况，就要尽快送至医院就医治疗。平时在饮食方面要多加注意，不要食用过多高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等。每天摄取的营养物质不要过多，摄入的过多会造成营养过剩的情况。
