维生素B1属于水溶性维生素，人体不能储备每天都需要补充。适量口服维生素B1基本没有副作用，过量服用的时候则可以有乏力、头痛、食欲不振、暴躁、水肿、腹痛、腹泻等症状。注射用的维生素B1则可以有注射位置疼痛、感染等并发症，还有可能出现过敏反应。过敏反应可以表现为皮疹、瘙痒、口唇、眼睑水肿等，严重的可以有喘鸣、呼吸困难等改变。轻度的副作用多不需要特殊处理，如果症状比较严重，需要到医院做对症治疗缓解症状。另外维生素B1还存在于多种食物中，通过全麦面、香菇、牛奶等食物补充维生素B1。
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