可以肯定的说糖尿病患者可以吃粽子,但糯米饭升糖指数为87%,要限量食用,选小不选大,100克粽子等于200卡热量,等于50克生大米,等于9张饺子皮,所以,吃100克粽子要减少主食相对应的量。选择粽子要选择对血糖影响小的馅料,如肉馅、火腿馅、绿豆馅、红豆馅,选择不含糖的馅料,不要选择栗子馅、蜜枣馅、蜜饯馅等。总之,糖尿病患者可以吃粽子,但一定要限量,选择对血糖影响小的馅料,吃粽子时要减少主食相对应的量。
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