三小时胰岛素水平通常比空腹高，空腹胰岛素是人体基础状态。随着进餐以后会刺激胰岛素的进一步释放，但是通常胰岛素的高峰，对于正常人群应该出现在餐后一小时左右。如果患者的胰岛素水平出现高峰延迟，出现在餐后两小时或者三小时的时候，即胰岛素分泌时相的异常，常常见于早期2型糖尿病的患者。
由于2型糖尿病的患者体内存在胰岛素抵抗因素，同时胰岛素十项也会出现异常，这些患者会出现胰岛素水平升高，同时会出现胰岛素高峰延迟。有些患者由于胰岛素高峰延迟，甚至容易导致餐前出现低血糖的现象，所以建议这时候应该进行生活方式干预，调整体重、改善生活方式以后，胰岛素分泌的时相有望得到纠正。
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