怀孕期间对胎儿脑部发育影响最大的就是蛋白质。因为蛋白质的主要功能是构成组织细胞的基本部分，还有许多重要物质的合成都是由蛋白质参与的，所以摄入足够的蛋白质对胎儿大脑的发育是十分重要的。平时正常人蛋白质每天的摄入量建议是大概70克，但是如果到了怀孕的中期建议要增加到85克，怀孕的后期建议要增加到95克。平时优质的蛋白质的食物来源分为动物性还有植物性的蛋白，动物性的蛋白主要是以瘦肉、鱼、鸡蛋为主。植物性的蛋白主要就是以谷类，还有大豆类的制品为主，都是比较良好的蛋白质的来源。但因为整个孕期需要补充的东西很多，营养物质不能只看重某个方面，其他的还包括碳水化合物，还有微量元素、维生素等等，都必须通过均衡的饮食，有一些甚至是要额外服用药物，才能得到比较好的补充。
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