子宫肌瘤是女性最常见的良性肿瘤，在30-50岁的育龄女性当中，大约每5个人就有一个人患有子宫肌瘤，发病率高达20%-30%。饮食科学是防止子宫肌瘤生长的一道防线，很多人都知道，大豆当中的蛋白质含量非常高，不仅能够有效的预防心血管疾病，还具有补钙和预防骨质疏松的作用，但是并不是所有的人都适合吃大豆食品，患有子宫肌瘤的女性就应该少吃或者是慎吃豆类的食品，特别是黄豆以及黄豆的制品。因为豆类的食品当中能调节雌激素水平的是大豆异黄酮，大豆异黄酮的结构与雌性激素的结构很相似，被称为是植物性雌激素，能产生类似雌激素的效应，长期使用或者是过多地食用豆类，都会造成高雌激素的环境，对患有子宫肌瘤的人能够起到促进子宫肌瘤增长的作用，所以患有子宫肌瘤的女性是不可以吃黄豆的。
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